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有关遗产的话题大多都围绕着“物”——大到建筑纪念物，小到工艺品。其他的遗产研究对象被视为是“无形的”，尽管民族学者时常试图固化无形遗产现象，但在社会现实中并非如此。为避免这种错误分类方式，产生了一种研究视角：重点关注生产劳作，尤其是生产者本身——工匠和学徒。但由于存在对“教”“学”本质的预设——徒弟是“被教授”工艺，这项研究同样变得复杂起来。事实上，工匠相互之间的妒忌与竞争，加之对自己娴熟技术的骄傲，使得徒弟学不得不首先学会处理复杂的社会关系，其次才是学习工艺本身。此外，在确认徒弟的忠心之前，工匠们甚至会有意防备徒弟学得太多。基于希腊和泰国的案例，主讲人将分析这些社会动态过程，在比较研究的理论框架下思考它们对手工艺遗产研究的意义。
主讲老师
教授，国际著名人类学家，哈佛大学人类学系教授，英国牛津大学社会人类学博士。 学界公认的多产作家之一，共出版英文专著10部，制作人类学电影纪录片2部，另发表100多篇学术论文。 曾担任美国最好的文化人类学杂志American Ethnologist 的主编，是数十种杂志的编委会成员，这包括美国最顶尖的两本人类学杂志：American Anthropologist 和 Anthropological Quarterly （为编辑之一）。另外，他还曾担任现代希腊学研究学会和欧洲人类学学会的主席。 1994年被授予J. I. Staley Prize 和 Rivers Memorial Medal； 1997年入选美国国家艺术和科学院院士； 2005年Université Libre de Bruxelles 授予他荣誉博士学位； 2011年University of Macedonia 授予他荣誉博士学位。 2011年以来，Herzfeld教授担任山大哲社学院社会和文化人类学研究所名誉所长及人类学系海外特聘教授。 2013年3月22日受聘山东大学荣誉教授。