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课程类型：通识课程
适用范围：所有年度
学时：7.27
本课程主要介绍生物质包括所有的植物、微生物以及以植物、微生物为食物的动物及其生产的废弃物。有代表性的生物质如农作物、农作物废弃物、木材、木材废弃物和动物粪便，从而对生物质进行一系列的研究。
单志华，工学博士，博士生导师，《皮革化学与工程》主编。研究方向：生物质化学化工；制革清洁化工程技术。
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